0
0

Льдогенераторы

Часто задаваемые вопросы про льдогенераторы
Это профессиональное технологическое оборудование, которое предназначено для автоматического производства пищевого льда. Искусственный лед применяется для охлаждения напитков/коктейлей, продуктов питания. Бывают бытовые и промышленные. Различаются по типу установки (напольные, настольные), по заливу воды (от водопровода, специальная емкость), по виду и форме льда (кубики, гранулы, чешуйки, конусы, прочие), по типу охлаждения (водяное, воздушное).
Конечно очень просто налить обычную воду в специальные формочки и поставить в морозильник, но не многие знают, что лед обладает свойством гигроскопичности, поэтому впитывает все запахи, присутствующие в морозильной камере. В итоге, напитки могут получиться с привкусом рыбы, мяса, либо замороженных овощей. Лед же, производимый льдогенераторами, изготавливается в специальных условиях, поэтому получается чистый и качественный.
Да, существуют две разновидности льдогенераторов по типу охлаждения: водяное, воздушное. Первый лучше устанавливать в заведениях, где водопроводная система хорошо функционирует. Второй – где нет возможности подключать оборудование к водопроводу. В любом случае, аппараты будут производить качественный, чистый лед. Рекомендуем обратить внимание на компактный льдогенератор Frost Ice Maker VA-8383, обладающий массой достоинств.
Перед приобретением оборудования, производящего лед, важно определиться со следующими вопросами: где будет использоваться льдогенератор (в домашних условиях, в заведении общепита), расчетная потребность льда (суточная потребность, особо важно для кафе, ресторанов, баров), габариты оборудования, разновидность охлаждения (воздушное, водяное).
Любой льдогенератор, независимо от модели, состоит из нескольких частей: компрессор (самая важная деталь, несущая основную нагрузку), конденсатор, испаритель (отвечает за форму и размеры льда), система распределения воды, фильтры для очистки воды.принцип работы несложный: подача воды осуществляется с помощью помпы, функционирующей под высоким давлением, на испаритель, полученный конденсат подвергается кристаллизации и превращается в лед, затем он разделяется посредством парового генератора и отправляется в специальный бункер, где всегда низкая температура.
Такие аппараты способны генерировать лед различного типа: форменный (кубики, конусы, пальчики, трапеции, колотый), бесформенный (чешуйчатый, гранулированный). Размеры тоже могут быть разными: небольшие (до 10 грамм), средние (до 20 грамм), большие (40 грамм), огромные (свыше 60 г). Форменные используют для охлаждения напитков, бесформенный – в пищевой промышленности, для охлаждения продуктов в торговых сетях.

Льдогенераторы – удобное, быстрое производство льда

Купить недорого льдогенераторы предлагает интернет-магазин Bena. Обеспечиваем оперативную доставку товара по Киеву и Украине. У нас есть оптовые и розничные продажи, отличная программа лояльности, позволяющая экономить на покупках.

Что такое генератор льда?

Это специальное оборудование, которое будет полезным круглогодично. Естественно, прибор зачастую используется, когда на улице жарко. Но и иные сезоны, устройство пользуется популярностью. Новогодние праздники, дни рождения, вечеринки – везде он пригодится, ведь есть напитки, которые никак не обходятся без охлаждения.

Кроме этого, это просто незаменимое оборудование для точек общественного питания. Предлагающиеся напитки в кафе/барах, для заморозки продуктов питания в магазинах, везде нужен лед. Поэтому льдогенераторы становятся незаменимыми помощниками.

Разновидности льдогенераторов

Данные устройства предназначены для производства льда различной формы:

· кубиками;

· цилиндрами;

· пирамидками;

· гранулами;

· чешуйками.

Самыми распространенными и востребованными моделями считаются приборы, генерирующие ледяные кубики. Их чаще всего используют для приготовления всевозможных коктейлей для охлаждения.

По принципу применения льдогенераторы подразделяются на магистральные (подключаются к водопроводной системе) и заливные (в специальный резервуар заливается очищенная вода). Также они бывают настольными и напольными.

Способы охлаждения

Для заморозки воды существует два способа:

· Воздушный. Применяется специальный компрессор с холодильным контуром, где циркулирует хладагент. Они могут выноситься за пределы прибора, а в иных – находятся внутри. Относятся к заливному оборудованию и экономят воду. Используются зачастую в домашних условиях или небольших кафе/барах (открытые площадки).

· Водяной. Производство льда осуществляется более быстро, но требуется постоянное подключение к водопроводу (бесперебойная подача). Применяется в основном в больших точках общественного питания, супермаркетах для заморозки продуктов.

Где заказать?

Купить по доступной стоимости льдогенераторы можно в интернет-магазине Bena. У нас низкие цены, выгодное сотрудничество со всеми клиентами, быстрая и бережная доставка. Также в каталоге вы найдете огромный ассортимент отделочных материалов, фотообоев, подвесных потолков и прочей высококачественной продукции, чтобы в ваших жилищах была всегда уютная атмосфера.

Для получения детальной консультации по всем вопросам, обращайтесь к нашим профессиональным сотрудникам.

Возникли вопросы?

Мы Вас проконсультируем прямо сейчас